تنظّم شركة هوسبيتاليتي سيرفيسز هذه النسخة التي تجمع أكثر من 400 عارض و2,500 علامة تجارية على مساحة 13,000 متر مربع موزعة على ثلاث قاعات. وعلى مدى أربعة أيام، يُتوقع أن يستقبل المعرض 24,000 زائر من المهنيين، بينهم طهاة وأصحاب مطاعم ومنتجون وموزّعون ومهندسون معماريون ومصممو ديكور وقادة القطاع.
حضر الافتتاح وزيرة السياحة لورا لحود، ووزير الزراعة نزار هاني، ورئيس الهيئات الاقتصادية الوزير السابق محمد شقير، ومحافظ بيروت مروان عبود، إلى جانب سفراء ورؤساء غرف وجمعيات ونقابات وقادة القطاع والإعلام. وقدمت الاحتفال الإعلامية ليا فياض.
وأكدت جمانة دموس سلامة، المؤسسة المشاركة والمديرة التنفيذية لشركة هوسبيتاليتي سيرفيسز، أن هوريكا، الذي أُطلق عام 1994، لم يكن مجرد معرض، بل ملتقى للأعمال ومنصة للتعلم وبناء العلاقات والاستعداد للمستقبل. وأعلنت إطلاق «جائزة نهاد دمّوس للتميّز» تكريمًا لوالدها ومرشدها.